黒毛和牛専門店「味鉄」オフィシャルブログ

これを読めば、あなたもお肉のプロの仲間入り!? 神戸ビーフをはじめとする黒毛和牛専門店のプロ達が、 お肉のことをはじめとして、お店のことから、 お肉とは全然関係のないことまで、徒然に書いていきます。

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4ヶ月連続値上がり

謙です。

神戸新聞にこんな記事がありました。

・和牛子牛価格動向
・4ヶ月連続値上がり(兵庫県)
・8月の県内平均は全国平均の8%高

食用牛の生産は一つの農家でする場合は少なく
多くの場合が生産農家と肥育農家に分かれています。
肥育の農家は生産農家から子牛を購入し、競市に卸すことになります。

その子牛の価格が兵庫県では上昇しているという記事でした。

兵庫県産の子牛の人気が高いのは嬉しいことですが、
あまり値段が上がるのも厳しいですね^^;
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