黒毛和牛専門店「味鉄」オフィシャルブログ

これを読めば、あなたもお肉のプロの仲間入り!? 神戸ビーフをはじめとする黒毛和牛専門店のプロ達が、 お肉のことをはじめとして、お店のことから、 お肉とは全然関係のないことまで、徒然に書いていきます。

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シャスタン・ヴァル・フォレーヌ NV

毎度ありがとうございます。

謙です。

ワインのご案内。

シャスタン・ヴァル・フォレーヌ NV

~~ シャスタン・ヴァル・フォレーヌ NV ~~
Chastain Val Foraine NV/赤/フルボディ/フランス
グルナッシュ60%/サンソー35%/カリニャン5%

・サーロイン/サンカクなどサシ系の素焼きにあわせて
・たれ焼き/すき焼きなどしっかりとした味わいにあわせて

淡い赤紫色ながら、照りがあり、
真紅のイメージが広がりを見せます。
ラズベリーやヤマモモ、そして可憐な花の香りに
落ち葉風のスパイシーさ感じます。
酸味と甘味、そして、渋みと軽いながら、
バランスが良くスムーズな味わいをお楽しみください。
フルーツからくる甘味もはっきりとした個性があり、
それにタンニンが絡み余韻がなめらかです。

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三宮店でお飲みいただけます。

黒毛和牛専門店神戸牛「味鉄」
http://www.ajitetsu.com/
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