黒毛和牛専門店「味鉄」オフィシャルブログ

これを読めば、あなたもお肉のプロの仲間入り!? 神戸ビーフをはじめとする黒毛和牛専門店のプロ達が、 お肉のことをはじめとして、お店のことから、 お肉とは全然関係のないことまで、徒然に書いていきます。

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カサ・ミラ

毎度ありがとうございます。

謙です。

ワインのご案内。

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~~ カサ・ミラ Casa Milane ~~
イタリア/赤/フルボディ/Rozza Angelo

飲みやすい口当たりは
・赤身系のお肉におすすめします・
・素焼き/しゃぶしゃぶ・

 若紫色の溶け込んだ中位の赤紫色であり、
輝きのある色合いが特徴的です。ブラックベリーや
柑橘フルーツの香り、そして少々硬い若い果実の香りに
杉の樹脂の香り、ミネラル香が感じられる。
アタックから酸を含んだもぎたての果実の甘味が出ている。
メリハリのある味わいであり、後からこなれた果実の
甘苦さが出てくる味わいの中にも若木を思わせる
力強い味わいが楽しめます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

舞子店でお飲みいただけます。

黒毛和牛専門店神戸牛「味鉄」
http://www.ajitetsu.com/
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