=Posted by Taka.=
生物と無生物のあいだ 福岡伸一 著
友人Ｔ氏からのおすそわけ。
どっかで言ったかもしれませんが、
Ｔ氏の書籍群は興味を引く本が一杯あります。
この本（を含め）も、おすそわけと言いながら
盗っ人のごとく、、、という感じなのです。^^
この手
（テクノロジーをわかりやすく一般人に教えてくれる）
の本には珍しく？
文章が情緒豊かで、本来難しい話が
なんとなく木漏れ日が差し込むようなやさしさがあります。
内部の内部は外部である
の章で書かれている、膵臓内で作られたたんぱく質が
いかに外部（血液中）に供給されるのか、のくだりや
シュレーディンガーの章で
我々の身体がこれほど大きい理由、のくだりも
たいへん面白かったのですが、中でも
Chance favors the prepared minds.
チャンスは、準備された心に降り立つ。
は、分子生物学、科学、だけではなく、
日頃の生活すべてに当てはまるものだと得心しました。
（あっ、実行は別ですんで。笑。）
本は、興味と嗜好の問題なんで、
薦めるのも難しいんですが、
お薦めできる一冊やと思います。
=Posted by Taka.=
どこかの記事で読んだんですが（うろ覚え）、
上海では、物価がどんどん騰がっているそうです。
で、玉子が一個100円をするようなこともあるようです。
で、市民に聞くと、
「確かに物価が騰がった。それでも大丈夫だ。
だって、給料も（株も不動産も）どんどん騰がるから。」
との答え。
なんか何十年前の日本とおんなじ雰囲気がしませんか。
（中国経済がいいとかわるいとか言いたいんじゃなくて。）
そこには、将来の展望が明るい、っていうことが
活気としてあらわれているような感じます。
ひょっとしたら、根拠はないのかもしれません。
しかし、実感があるのでしょう。
・・・
最近の報道をみていますと、
だれだれの足を引っ張る報道がやたら目に付きます。
他人の足を引っ張る暇があれば、
自分ががんばったほうがいいと思うのですが、
なかなかそうはなってないようですね。
おそらく、自分が（世間が、日本が）どうすればいいかわからない
という閉塞感が活気を損なっているのだと思います。
もちろんダメなことはダメですが、
認めるところは認める。
そして、認めてからプラスアルファを・・・
・・・・
そう、昨日の内容とおんなじことだと思うんです。
生肉をナイフに突き立ててお客様に出す料理人を
オーナーが首にすれば、そこで話は終わります。
その料理人（凄腕なのは前提）のプラスアルファを見ていくことで
活気が生まれるのです。
日本という国、そして日本市場は、まだまだ凄腕です。
凄腕の間に、閉塞を活気に変えれればいいのですが。。。
まだまだ、そのチャンスは多いと思っています。
=Posted by Taka.=
映画はあんまり観ないのですが、
幸せのレシピを観てきました。
料理のレシピと生き方のレシピをかけてるんですね。
その割には人生のレシピとしては、
描きようが甘いですが、ハリウッドとしてはこんなものでしょう。
（↑私の場合、結構ほめています。^^;）
子供（亡くなった姉の子供）に
スズキの姿オーブン焼き野菜を添えて、、を作るのですが、
小さい子供は手をつけません。
（それでも無理やり食べさせるってのも
教育上はありだと思うんですが。）
レアを注文したお客さんが、
何回もクレームをつけて、焼き直しを要望し、
シェフは、生肉を出してそのまま店をでます。
端折っちゃいますが、
人生のレシピとしても、料理のレシピとしても、
ありだとおもうんです。
ダメだという人は多いと思うんですが、
ダメっていうんじゃなくて、
そこは認める、認めた上でプラスアルファとして。。。
というのが、筋だとおもうんです。
だからこそ、恋人が出来たわけだし、
恋人は、そこを認めたから好きになったんだろうし。
・・・
映画観てないひとには、訳わかんないですね。^^;
・・・
映画なのだから当然でしょうけど、
市場のロブスターや甘鯛のおいしそうなこと。
・・・
いろいろと楽しめる映画でした。
=Posted by Taka.=
やっと、10km走れるようになりました。
高校生のころ、校内でマラソン大会がありました。
そのときの距離が10kmでした。
タイムは計っておりませんが、
高校生のころのほうが、（ぶっちぎり）で早かったと思います。
10kmを超えると、人生初体験の世界に突入します。
タイムはさておき、もう少し距離を伸ばせればいいのですが。。
英です。
予約限定販売のご案内をさせていただきます。
〜〜〜
いつもご愛顧いただき、まことにありがとうございます。
黒毛和牛専門店「味鉄」では
原産国日本の黒毛和牛を、枝肉一頭丸毎で仕入れしております。
今回、今津店用に特別一頭ご用意いたしました。
特別一頭のご用意ですので、部位毎に限りがございます。
大きい部位もあれば、小さい部位もあるのがお肉です。
専門店として部位毎のお話もいっぱいさせていただきます。
是非店頭にお越しくださいませ。
〜〜〜
予約受付締切：１０月２５日（木）まで
商品お渡し日：１０月２７日（土）、２８日（日）
ご予約だけでお値打ち商品をご用意いたしました。
店頭でご説明いたしますので、是非ご相談ください。
・サーロインステーキ
・リブステーキ
・ひとくちステーキ
・肩ロースうす切り肉
・焼肉
・味付焼肉
・シチューごろごろ肉
味鉄今津店の案内はコチラ
世です。
予約受付日 ：１０月２３日
商品お渡し日：１０月２７日、２８日
２３日店頭で受付いたします。
日程に余裕がなく申し訳ございません。
サーロインステーキ、
肩ロースうす切り肉、
特価でご用意いたします。
是非ご来店ください。
味鉄水道筋店の案内はコチラ
謙です。
１０月２０日〜１１月２３日
神戸菊花展覧会が開催されます。
詳しくはホームページをご覧下さい。
第５６回神戸菊花展覧会私の菊のイメージは
小さいころ、小学生だか、幼稚園ぐらいに菊人形の思い出があります。
今回の展覧会とは全く関係ありませんが＾＾；
ＨＰを見てみると、様々な菊がありました。
菊の色が違うことはわかりますが、
そもそも花の形も違うものがありますね。
知らないことが多くあることに気づかされます。
謙です。
味鉄のサーロインステーキがテレビに出ます。
放送は予定なので変更の場合もあります。
１０月１９日放送予定
テレビ東京系
「ロンブーの怪傑！トリックスターＳＰ」
内容は
「全国のご当地グルメ１００品を食べる」
兵庫県代表の一つとして神戸牛のステーキを味鉄が用意いたしました。
ロンドンブーツ１号２号さんや、
他のゲストのどなたかが召し上がることになります。
現場には行っておりませんので
どのような放送になるかはわかりませんが、
食べたーいと思ったらお店に来てください（笑
取り寄せもしていただけますよ（笑
味鉄店舗紹介、お取り寄せはこちらから
=Posted by Taka.=
先週から、少年ジャンプで
「ＨＵＮＴＥＲ×ＨＵＮＴＥＲ」
の連載が再開されました。
「幽☆遊☆白書」に引き続き冨樫義博さんの作品は
気に入っていたので、この再開はうれしいです。
年々、漫画を読む頻度は下がってきており、
コンスタントに読んでいるのは、少年ジャンプだけとなりました。
毎週続けることは本当に大変だと思いますが、
これからも期待したいです。
・・・
いや、ほんと、うれしいですね。
いや、ほんと、どうでもいい話なんですが。^^;
謙です。
みんなで神戸を楽しもう！
神戸ビュー･ポイント１００選開催中です。
思い出の場所
自慢したい風景
後世に伝えたい景色
知る人ぞ知る私の好きな場所
つい足が向く眺めの良い場所
などなど、（もちろん神戸で）
ケータイで撮ろう！神戸を撮ろう！
詳しくは
こちらホームページをご覧下さい。
私は今の携帯電話をつかってまだ写真を撮ったことがありません。
文明の利器の進歩のスピードが速すぎませんか（汗
営業時間変更のお知らせ/舞子店/１０月１５日（月）
再掲いたします。
幸です。
いつも舞子店をご利用いただきありがとうございます。
営業時間の変更をお知らせ致します。
１０月１５日（月）
ランチタイムのみの営業となります。
１６時ラストオーダー１７時閉店
※ディナーの営業は貸切となっております。
ご迷惑をお掛けいたします、
よろしくお願いいたします。
謙です。
１０月６日〜１１月２５日
神戸ビエンナーレ２００７が開催されます。
詳しくはホームページをご覧下さい。
神戸ビエンナーレ2007私は美術に関してはあまり得意ではありません。
（前回と同じ書き様ですいません＾＾；）
ビエンナーレとはイタリア語で二年に一度という意味だそうです。
商売と音楽、
商売と美術、
あまり繋がらないからこそ、興味はあるのですが、
興味だけで終わりがちです。
ホームページを見た感じでは、
興味を惹かれました。
=Posted by Taka.=
先日、バレーボール合宿に参加してきました。
2泊3日の合宿でしたが、実質練習は一日だけでした。
初日は、
練習に間に合うのと
山梨名物ほうとうと
を比べて、ほうとうの勝ち。
で、合宿に参加できず。
2日目は、
午前練習。午後練習。
3日目は、
朝食後、解散。
今回の合宿は、
これまで忙しかったり、日本にいなかったりで
参加できなかったメンバーが参加し、
楽しい合宿となりました。
もともと、私は経験者でもなく部外者なのですが
いつも楽しく仲良くさせていただいて、
感謝感謝です。
少し走り込んでいたおかげで、
足回りは大丈夫でしたが、
腹筋は筋肉痛になりました。
種目が変われば、使う筋肉も違うので、
足りないところがわかっていいですね。
学校の体育の時間では、
オープンしか打てませんでしたが、
今はオープンすら打てません。
しかし、ＡやＢが打てるようになりたいです。
=Posted by Taka.=
いけてないというか、
間（ま）が悪いというか、
日頃の行いが悪いというのかどうか。
・エレベーターを呼ぼうと思ったときに、
階数が一番効率の悪い階だったり。
・一円が原因で、買い物のお釣りを
すっきりもらえるように渡せなかったり。
・エスカレーターの右端（左端）が空いてなかったり。
・ティッシュを取ろうとしたら、空だったり。
・行った銭湯がたまたま臨時休業だったり。
・臨時休業がたまたま重なったり。
・道を譲り合おうと思ったら、重なったり。
・電車を降りる前に、乗ってくる集団に遭遇したり。
等々。
まぁ、その、なんというか。。。
最近、それらのことが、
「まぁ、ええか。」
と思うようになりました。
（↑今頃かっ！笑）
激怒＜イライラ＜平静＜余裕＜悠然＜泰然
上記のことだけでなくて、
対応の悪さ、不適切に遭遇したときに
[余裕]になれればいいのでしょうが、
まだまだですなぁ。
あっ、意図的に[激怒]ってのもありますが。^^;
謙です。
１０月６日、７日
神戸ジャズストリートが開催されます。
詳しくはホームページをご覧下さい。
神戸ジャズストリート私は音楽に関して全く得意ではありません。
良いんじゃない、合わないなぁ、程度の判断しか出来ません。
専門用語、技術、等々、全くわかりません、
それでも、あっ、これ良いんじゃないという曲に出会うと嬉しくなりますね。
乱読
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